Opskrift på sorte ris med blomkål, rød peber og mandler

Sorte ris med blomkål, rød peber og mandler

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 150 g sorte ris kogt efter anvisning på posen, afkølet
  • 1 rød peber, skåret i tern
  • ½ blomkål, fintsnittet
  • 1 håndfuld mandler, hakket
  • havsalt
  • Dressing
  • 1 spsk sennep
  • 2 spsk balsamico-eddike
  • 6 spsk olivenolie

Sådan laver du sorte ris

  1. Bland første dressingen af sennep og balsamico, og kom dernæst olien i. Bland derefter alle grøntsagerne, og kom risene i. Smag til med salt Hæld til sidst dressingen over, og lad den trække lidt.
risretter mad louise bruun dansk mad blomkålssalat blomkål alt-for-damerne opskrift sunde salater vegetarret