Nem gæstemad: Sådan steger du culottesteg, oksemørbrad & lammekølle
Det er slet ikke så svært at lykkes med en god steg, som du måske går og tror. Og så er det den perfekte gæstemad, fordi kødet passer sig selv i ovnen, mens du kan gøre dig umage med tilbehøret og drikke rødvin med gæsterne. Få her tre gode opskrifter til tre forskellige typer af stege. Samt gode bud på lækre saucer til stegen.
Culottesteg med gratinerede kartofler og jordskokker
Helstegt oksemørbrad og svampesauté med spidskål
Server evt. en af disse saucer som tilbehør til din steg:
tomatkompot, rødvinssauce med timian og svampe eller kold svampecreme med hvidløg og persille
