Smuldre æblekage
Ingredienser
- 2 æbler
- 2 tsk blommemarmelade
- citronsaft
- kanel
- Dej
- 30 g let mayonnaise
- 30 g mel
- 10 g DDV Skummetmælkspulver
- multisød
- 125 g DDV Yoghurt 7%
- kanel
- Skær æblerne i skiver eller tern og anret dem i et lille ovnfast fad. Rør blommemarmeladen sammen med citronsaft. Fordel det ovenpå æblerne og drys med kanel.
- Bland mayonnaise, mel og skummetmælkspulver sammen og tilsæt lidt multisød.
- Smuldr det herefter hen over æblestykkerne. Sæt fadet i en varm ovn ved 200º og bag æblekagen i ca 15 minutter.
- NBServer æblekagen med iskold yoghurt ovenpå og et lille drys kanel.
