Inspiration til glutenfrie lækkerier

De glutenfrie smagsoplevelser står i kø, for der bliver flere og flere muligheder. Vil du undgå gluten, får du her 5 forskellige universer, der gør det nemt for dig at leve glutenfrit. Du finder alt fra opskrifter til slik på listen. Velbekomme!

Christina Norre og Gluten Fri Tid – passion for glutenfri bagning

”Jeg elsker at bage! Duften af nybagt brød, følelsen af en luftig kage, glæden ved at skabe noget fra bunden – det er ren magi. Min bagepassion fik et ekstra boost, da jeg var med i et landskendt bageprogram på TV,” fortæller Christina Norre, der står bag det glutenfrie bageunivers Gluten Fri Tid.

Christina har en ambition om at gøre glutenfri bagning lettilgængeligt: ”For mig handler det om at vise dig, at glutenfri bagning er lækkert, saftigt og sprødt. I mit univers, Gluten Fri Tid, eksperimenterer jeg med naturlige glutenfrie meltyper og laver opskrifter, der er letforståelige og en fornøjelse at lave. Jeg nørder med teknikker, leger med smage og farver samt deler mine bedste tips, så du kan få succes i dit eget køkken.”

Du kan følge med og få mere inspiration på Instagram og Facebook.

Et godt begynderfif er at starte med to opskrifter, blive fortrolig med dem og så udvide dit glutenfrie univers.

Glutenfri bagning skal være sjovt, smagfuldt og tilgængeligt. Uanset om du er nybegynder eller erfaren, vil Christina inspirere dig til at bage. Velkommen til Gluten Fri Tid!

Nordic Gluten Free Bakery færdig bagte produkter på frost– bagt uden gluten, hvede, laktose, mælk og æg*

Nordic Gluten Free Bakery’s produkter er en glutenfri serie som bl.a. består af morgenstykker, frokostbrød, kanelsnegle og franskbrød på frost, bagt uden gluten, hvede, laktose, mælk og æg* – velegnede for veganere.

En del af serien forhandles hos udvalgte Meny og ABC Lavpris-forretninger. Forhør dig hos din lokale Spar, Løvbjerg og Min Købmand, da flere har mulighed for at bestille dele af serien hjem.

Hos Nordic Gluten Free Bakery bager de altid med stor fokus på velsmag og går aldrig på kompromis med kvaliteten. De bager med råvarer af høj kvalitet, der er naturligt fri for gluten og hvede.

Deres produkter er produceret og bagt på dansk glutenfrit bageri. Sortimentet er lækkert og passer til ethvert måltid – perfekt på morgen- og frokostbordet, i madpakken og som tilbehør til varme retter.

Se flere produkter og andre serier på Facebook og Instagram.

*Kanelsnegle indeholder æg.

Velkommen til RenKost – din økologiske købmand og glutenfri bager i Aarhus

I over 28 år har RenKost været en del af Aarhus’ handelsliv, hvor de med passion har bagt glutenfrit og økologisk bagværk af højeste kvalitet, i eget bageri. Som familieejet helsekostbutik tilbyder de lækre alternativer tilpasset en glutenfri, vegansk eller alternativ livsstil.

Smagfuldt bagværk – året rundt - Hos RenKost finder du friskbagt brød, boller og kager, bagt med de bedste økologiske ingredienser. De følger årets gang med sæsonspecialiteter – fra sprøde kammerjunker til koldskål om sommeren til pebernødder i julen og kransekage til nytår. Til fastelavn kan du nyde deres glutenfrie fastelavnsboller med cremet vanilje eller chokolade. 

Mere end et bageri - De tilbyder også glutenfrie dagligvarer som pasta, sojasovs, miso, kiks og knækbrød for at gøre din hverdag lettere. 

Oplev smagen af glutenfri kvalitet - De bager mandag til fredag – kom forbi og vælg blandt dagens friskbagte produkter.

Find dem her: RenKost & Krop – økologisk Købmand siden 1996 Jægergårdsgade 43-45, Aarhus

HEY YUM! – glutenfrit ØKO-slik, der smager af mere

Farverigt, økologisk og fuld af frugtsmag – HEY YUM! er slik, når det er bedst! De har skruet op for den naturlige smag og ned for det unødvendige. Ingen gluten og ingen kunstige tilsætningsstoffer – bare økologisk slik med et friskt og frugtigt twist. 

Vælg din favorit blandt deres fire skønne, saftige varianter: Magic Forest – frugtvingummi med et strejf af gylden honning Triassic Garden – nuttede dino-skumfiduser med en note af honning Sour Flower – syrlig, saftig frugtvingummi Love Spring – blød, sød vegansk frugtvingummi. 

HEY YUM! er slik, der smager, som det burde, fordi det er lavet med frugt – sødt og uimodståeligt. En lille bid, der gør dagen lidt sjovere. Ikke en superfood – bare supergodt. 

Find HEY YUM! hos Aarstiderne, i HELSAM eller her. 

UNIK FOOD bringer superfoods og gourmet til dit køkken!

UNIK FOOD er en dansk virksomhed med base i Haslev, der specialiserer sig i økologiske fødevarer af høj kvalitet. Over 90 % af sortimentet er økologisk, og fokus er på glutenfrie og veganske superfoods samt et bredt udvalg af gastronomiske produkter.

Virksomheden tilbyder et omfattende sortiment, der imødekommer forskellige kostbehov og præferencer. Her finder du alt fra frø og kerner til superfood-pulver samt glutenfri pasta, ris og søde sager.

UNIK FOODs mission er at levere sunde og smagfulde alternativer, der nemt kan integreres i dagligdagen uden store livsstilsændringer. Produkterne er både tidseffektive og økonomisk overkommelige, hvilket gør det lettere at træffe sundere valg i hverdagen.

Med fokus på kvalitet og forbrugertillid sikrer UNIK FOOD, at deres produkter lever op til de højeste standarder – et pålideligt valg for dig, der ønsker økologiske og/eller glutenfrie og veganske fødevarer.

BAGEGLÆDE UDEN GLUTEN – tilsæt kun vand, rør og bag direkte i boksen

BoxToBake er et revolutionerende bagekoncept. Det giver dig mulighed for at nyde hjemmebagt brød og kage uden at skulle bekymre dig om følgevirkninger af gluten. 

BoxToBake indeholder en højkvalitets melblanding, som sikrer et godt bageresultat på niveau med det, du kender fra bageren. 

Det er supernemt. Alt du skal bruge er i boksen – du skal kun tilsætte vand. Dejen kan både mixes, hæves og bages i selve boxen. Derved sparer du tid på ikke at skulle måle og veje ingredienser af, og du slipper for mel og dej på køkkenbordet. Nemmere kan det ikke blive. 

Konceptet er udviklet af Zelected Foods i Gislev på Fyn. De sidste 20 år har virksomheden arbejdet på at tilbyde produkter, som gør det let at løfte ethvert måltid – også i en travl hverdag, hvor logistik og madpakker fylder – uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Prøv BoxToBake, og oplev hvor overraskende nemt og lækkert det kan være at bage uden gluten.

BoxToBake findes i 4 forskellige lækre glutenfri mix til både brød og kage.

Læs mere her.