BAGTE PERSILLERØDDER

BAGTE PERSILLERØDDER

Opskrift
Hendes Verden

4 pers.

Ingredienser

  • 8 små persillerødder
  • 2 tsk. friskhakket chili
  • saften af 1 lime
  • 1 tsk. reven limeskal
  • 4 fed hvidløg
  • 3 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. flagesalt
  • Pynt:
  • hakket persille

  1. Skræl persillerødderne, skær dem igennem på langs, og læg dem i et smurt, ovnfast fad.
  2. Bland chili, limesaft og -skal, hvidløg og olie, og fordel det over rødderne. Krydr med salt. Stil fadet i ovnen ved 200 gr. I ca. 25-30 min., til rødderne er møre og gyldne. Pynt med hakket persille.
opskrift hendes-verden mad