Ovnbagte chips
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Bagetid: 30 min.
- Ikke fryse-egnede
- Ingredienser:
- 500 g rodfrugter (rødbede, selleri, pastinak, jordskok eller gulerod)
- 1 spsk jomfruolivenolie
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- Tænd ovnen på 170 grader varmluft.
- Skrub eller skræl rodfrugterne og skær dem i tynde skiver. Brug eventuelt et rivejerneller en mandolin.
- Vend dem med olie, læg dem på bageplader med bagepapir og drys med salt og peber. Bag demgyldne og sprøde i 25-35min.
