Sponsoreret indhold
Rejer i grøn karry
Det behøver ikke være hverken svært - eller besværligt - at lave lækker aftensmad, som alle i familien godt kan lide. Her får du en skøn opskrift fra Uncle Ben's:
Rejer i grøn karry til 4 personer
Total:25 minutter
Ingredienser
- 250 g rå kongerejer
- 400 g grønne bønner
- 300 g bok choy
- 200 g bambusskud
- 20 g olie til stegning
- 60 g grøn karrypasta
- 400 g kokosmælk
- 2 poser Uncle Ben’s ris med hvede, boghvede & quinoa
Sådan laver du rejer i grøn karry
- 1. Snit bok choy og de grønne bønner
- 2. Hæld væsken fra bambusskuddene
- 3. Varm olien i en pande, og steg rejer og grøntsager, indtil de er møre
- 4. Tilsæt karrypastaen
- 5. Tilsæt kokosmælken og bland godt
- 5. Lad retten simre i cirka 2 minutter
- 6. Kog Boil-in-Bag-poserne efter anvisning på pakken
- 8. Server risen med rejer i grøn karry
LÆS OGSÅ:6 ting du ikke vidste om ris
