Årets bedste spisested og årets skuffelse
Madredaktøren kigger tilbage på året der gik og har udvalgt 2011s bedste steder.
Årets butik
Din Baghave
"Endelig en grønthandler med ambitioner."
Årets bedste spiseoplevelse
Villa Vest, Lønstrup
Maden på tallerkenen er måske set før, men med direkte udsigt til en synkende sol i Vesterhavet, bliver rammen om måltidet ikke smukkere.
Årets bedste to go kaffe
Syv måneder på barsel gjorde mig en del erfaringer rigere med to-go-kaffe og den ubestridelige vinder er Coffee Collective. 35 for en latte men perfekt mælkeskum og god bønne. Kaffestedet har både en afdeling i Jægersborggade og Torvehallerne.
Årets bedst til prisen
Annonse
Frankies køkken
Når du begynder med superliga G&T og ender med en regning på under 1.000 kr., og derimellem har fået mad, der mætter sanser og mave, så er der grund til at løfte armene.
Årets take away
China China
Det har ikke noget at gøre med, at den ligger to minutter fra min gadedør. Det er simpelthen fantastisk at kunne få velsmagende, sund kinamad til aften.
Årets skuffelse
Restaurant Geist
Jeg havde store forventninger til Bo Bechs kæmpe bistro, men blev fælt skuffet, da jeg i april tog plads på Kongens Nytorv. Kejserens nye klæder serveret på en tallerken. Optrækkeri og et forvirrende koncept. Øv.
Årets gastronomiske begivenhed
Torvehallerne
Annonse
Endelig kom torvehallerne. Godt nok ligner vinduesfacaderne noget fra en DSB-kiosk i 80’erne og måske er der lovligt mange cupcakes og fyldte chokolader i den ene hal, men vejen til en bedre madkultur er banet.
Årets overraskelse
Jægersborggade
Gaden, der mest er kendt for rockerkrig og lyssky forretninger bliver ved med at vise vejen for gastronomiske initiativer. Senest med genåbningen af Manfreds og med yndlinge som Ro Chokolade og Meyers Bageri. En gade med sjæl og autencitet.
Årets tendens
Kædebutikkerne kommer.
2011 var året, hvor smarte caféer og juicebarer for alvor ekspanderede til hver en bydel i København. Det er efterhånden svært at se forskel på Vesterbro, Østerbro og Nørrebro, for udvalget bliver mere og mere det samme med Lagkagehuset, LÊ LÊ , Riccos, Joe & The Juice og The Laundromat.
Nøgleord: Årets bedste spisesteder, 2011.
