Lyn kokos-kanel-boller
24
Total:40 minutter
Ingredienser
- 100 g solsikkekerner
- 100 g kokosmel
- 100 g hørfrø
- 100 g mandler
- 100 g græskarkerner
- 6 æg
- 5 spsk kokosolie
- 1 spsk kanel
- ½ spsk ingefær – tørret
- 1 knivspids salt.
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og kør til dejlig jævn masse. Du kan også blende det, men det kan være nødvendigt at finhakke nødderne i hånden, inden de kommer i blenderen.
- Lav små klatter på størrelse med golf-bold, og læg dem på en bageplade. Bag bollerne ved 150 grader i ca. 35-40 min.
