Crostini
Perfekt som lille forret eller som tilbehør til salat.
8 stk.
Ingredienser
- 2 ferskner
- 1 buffalo mozzarella
- 8 basilikumblade
- 1 baguette
- god balsamicoeddike
- olivenolie
- SÅDAN GØR DU: Forvarm ovnen til 200 grader. Skær brødet i tynde skiver, pensl med olivenolie på begge sider, og bag brødet midt i ovnene, indtil det får farve. Skær mozzarella og ferskner i tynde skiver. Læg en skive ost på hvert stykke brød, derefter basilikumblade og fersken og et par dråber balsamicoeddike.
