Det startede som en joke mellem datter og far, men nu har de gjort drømmen til virkelighed
Som barn nød Lærke Dahlgaard Pedersen søndagsudflugterne rundt på planteskoler sammen med sin familie. I dag kan den tidligere lærer skrive gartneriejer på visitkortet – godt støttet af sin far Tage, som nyder at se sin datter blomstre.
Duften af lavendler, roser og andre blomster får næseborene til at åbne sig hos alle, der går en tur i drivhuset ved Det Kreative Gartneri.
Indehaveren – 30-årige Lærke Dahlgaard Pedersen – nyder at se sine kunder blive salige af alle duftene og farverne, og hun nyder også selv turen gennem drivhuset.
"Jeg går selv herned som det første, når jeg kommer om morgenen. Hele året rundt er der noget at kigge på og dufte til. Det gør mig glad, siger hun med et smil. Hun er klædt i en kjole, der med sine grønne blomster ikke kunne passe bedre til en gartneriejer. På fødderne har hun behagelige sandaler, så hun kan klare at gå mange skridt om dagen."
I forlængelse af det store drivhus ligger butikken, som er charmerende indrettet med en gammel disk, som Lærke selv har malet – naturligvis i en smuk grøn nuance. Og i rummet bag disken står spandevis af afskårne blomster, som den stadig ret nybagte gartneriejer binder blomster af.
"Jeg elsker at være kreativ og lave noget anderledes," forklarer hun og sætter et par langstilkede blomster sammen, mens hun vurderer, om sammensætningen fungerer.
Annonse
Ved siden af hende sidder hendes far, Tage Pedersen, og lytter med. Han har støttet sin datter både økonomisk og moralsk med at få sit eget gartneri – og han nyder at se hende blomstre i gerningen.
"Det er da fantastisk at kunne hjælpe. Jeg kan se, at hun er glad," siger Tage, som kommer forbi gartneriet flere gange om ugen for at hjælpe og gå til hånde med forskellige opgaver.
Drøm blev virkelighed
Lærke er ikke uddannet inden for den grønne verden, men hun er vokset op med blomster og planter i lange baner på den gård, hvor hendes forældre stadig bor. Familien havde en stor have med plads til at udfolde sig – og om søndagen nød de ofte at tage en tur på planteskolen som en udflugt.
"Vi har altid haft noget med planteskoler. Og min far og jeg har tit joket om, at vi skulle have vores eget sted sammen en dag," fortæller Lærke og byder på kaffe på bænken i solskinnet ved butikkens bagindgang.
Det sted skulle ikke forblive en "joke", for da den tidligere planteskole i Stouby blev sat til salg, spærrede Lærke og far Tage øjnene op. Selv om Lærke var i fuld gang med et job som lærer på en specialskole i Vamdrup ved Kolding og var glad for det, var hun ikke i tvivl om, hvad der nu skulle ske:
"Jeg skulle have det sted, jeg altid har drømt om. Min drøm er at gøre andre mennesker glade med blomster," siger Lærke, der jublede sammen med Tage, da handlen var i hus og de kunne begynde på renovering og indretning.
Annonse
Planteskolen og butikken havde stået tom i 15 år, så der var brug for en kærlig hånd rundt omkring. Tage, som er tidligere minkavler, har blandt andet hjulpet med at lave højbede til træerne og med at forskønne parkeringspladsen med ralsten og nye fliser.
"Det er hyggeligt, at min far kommer herud og hjælper til. Uden ham havde jeg nok heller ikke turdet kaste mig ud i det her," siger Lærke, som har måttet sætte sig ind i alt det, som er nødvendigt, når man er selvstændig.
Familietræf i butikken
Næsten samtidig med købet af gartneriet blev Lærke mor til Liv, som i dag er et år. Det sidste halve år af barslen var lille Liv med i bæreselen på Lærkes mave, mens Lærke gik rundt og gjorde forskellige gøremål i butik og drivhuse. I dag er Liv med i butikken hver anden lørdag, hvor Lærkes mor ser efter hende.
Annonse
"Vi begynder med at spise rundstykker, og så er vi her alle sammen resten af dagen. Det er så skønt, og kunderne synes også, det er hyggeligt, at vi er en familie, der gør tingene sammen," fortæller Lærke og tilføjer med et stort smil:
"Liv har lært, at hun må "ae" blomsterne -– ikke pille hovederne af."
Som gartneriejer og blomsterdekoratør kommer Lærke ofte tæt på kunderne, der står i deres livs glæde eller sorg. Hun oplever ofte kunder bryde ud i taknemmelige tårer, når de ser en blomsterdekoration, Lærke har skabt til for eksempel en begravelse. Og for nylig udførte hun en anderledes opgave, da en kunde bad hende udsmykke en rollator med blomster.
"Kunden skulle til bryllup og syntes, det var træls at have en rollator med i kirken. Nu fik vi den pyntet med solsikker, så han kunne være glad. Han sendte mig en masse billeder bagefter. Det gjorde mig glad," siger Lærke, inden hun skynder sig ud i butikken for at betjene den næste kunde.
