Mazarinhjerter med hindbær
Hindbær giver både lidt syrlighed og dejlig smag tildisse mazarinhjerter.
6 stk.
Ingredienser
- Mazarinhjerter med hindbær
- Mazarinmasse med citronskal:
- 2 tsk. fintreven usprøjtet citronskal
- 125 g blødt smør
- 175 g sukker
- 150 g ren, rå marcipan
- 4 spsk. mælk
- 2 æg
- 75 g hvedemel
- 150 g hindbær, frosne er fine
- Optø hindbær i en skål, og vend flormelis i. Vend demi mazarinmassen. Kom i smurte hjerteforme, her har vibrugt silikoneforme fra EVA Trio.
- Bag hjertekagerne ved 175 gr. i ca. 30-35 min. på midtersteovnribbe. Afkøl dem.
