opskrift på vafler slank

Vafler på den slanke måde: Quinoavafler med appelsin, skyr & chokolade

Vil du tabe dig eller bare gerne holde vægten dér, hvor den er nu,så hent inspiration i Sara Jin Smidt, aka HealthySkinny Bitch, og Mads Perssons nye bog "Sund vs. Slank." Her fårdu masser af lækker mad - blandt andet disse skønne vafler.

4 vafler eller til 2 personer

Total:25 minutter

Ingredienser

  • 75 g hvedemel
  • 50 g kogt quinoa
  • 1 tsk flormelis
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 dl skummetmælk
  • 1 æg
  • 1 tsk rapsolie
  • ½ appelsin eller mandarin, skrællet og skåret i skiver
  • 2 spsk Cheasy vaniljeskyr 0,2 % (eller tilsvarende mælkeprodukt)
  • 2 spsk mørk chokolade, finthakket

Sådan laver du kalorielette vafler

  1. 1. Rør quinoa og alle tørre ingredienser godt sammen. Tilsæt mælk og æg, rør godt, og lad dejen hvile på køl i ca. 10 minutter.
  2. 2. Varm vaffeljernet godt op, og smør det let med rapsolien, gerne med en madpensel.
  3. 3. Bag flotte gyldne vafler – hver vaffel tager ca. 2 minutter at bage. Spis dem lune med mandarin, skyr og chokolade på toppen.
  4. NÆRINGSINDHOLD
  5. Energi pr. person: 316 kcal Fedt 20 % Protein 20 % Kulhydrat 60 %

OM BOGEN

Chefredaktør på Fit Living og blogger Sara Jin Smidt/Healthy Skinny Bitch har mere end 10 års erfaring som personlig træner og kostvejleder, og i sin nye bog afslører hun, hvordan du gennem kosten kan tabe dig og holde vægten.

Bogen indeholder smarte tips og 100 nemme opskrifter udviklet i samarbejde med Mads Persson fra det sunde madkoncept SMAG. 

"Sund vs. slank", Sara Jin Smidt & Mads Persson, Politikens Forlag, 300 kr. Udkommer 18. april.

PRØV OGSÅ:Sund quinoavaffel