Spicy agurkesalat
Prøv denne hjemmelavede spicy agurkesalat a la Asien til en grillstegt kylling. Du vil ikke blive skuffet.
Spicy agurkesalat til 4 personer.
Ingredienser
- Spicy agurkesalat
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 1 bundt dild
- 1 dl risvinseddike
- 75 g rørsukker
- 1 tsk. sambal olek
Sådan laver du spicy agurkesalat
- 1. Riv agurken i tynde skiver på et rivejern, og skær rødløg i tynde både. Kom agurker og rødløg i en skål med hakket dild.
- 2. Kom eddike og rørsukker i en gryde og varm op, til sukkeret er opløst. Tag gryden af varmen, og tilsæt sambal oelek. Afkøl lagen, før den hældes over agurkerne.
