Spiselige julehjerter
40-50 stk.
Ingredienser
- 200 g blødt smør
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 50 g finthakkede hasselnødder
- 2 spsk. kakaopulver
- 2 tsk. vaniljesukker
- ½ tsk. kanel
- Glasur:
- 3 dl flormelis
- 3 spsk. past. æggehvide
- 1 lille hjerteudstikker
- Kom alle ingredienserne til dejen i enskål, og saml den med hænderne. Laddejen hvile i køleskab ca. 30 min.rul dejen ud på et meldrysset bord til½ cm’s tykkelse.
- Udstik hjerter med en hjerteform, oglæg dem på bagepapir. Bor et lille hul ikagerne, så de er nemme at hænge op.
- Bag hjerterne ved 200 gr. midt iovnen ca. 8 min. Afkøl hjerterne.
- Pynt de afkølede kager med sammenrørtglasur langs kanterne, brug ensprøjtepose, så går det nemmere. Brugsytråd eller tynd ståltråd til at hængekagerne op med.
