Det var et vældigt tilløbsstykke, da dronning Margrethe lagde vejen forbi Hotel Alsik. Hendes Majestæts besøg og hotel Alsiks forberedelser op til vil kunne ses i tredje program af 'Koch'en på toppen' d. 12. november (Foto: TV3)
Det er ikke første gang, at Jesper Koch har haft æren af at lave mad til dronning Margrethe. Til gengæld er det første gang, at et tv-hold fanger det på kamera. Den prisbelønnede kok, vi kender som dommer i TV3-programmet 'MasterChef', er nemlig aktuel i et nyt TV3-program, der hedder 'Koch’en på toppen', hvor selveste Dronningen gør visit i tredje program, som vises i aften.
– Jeg er skide stolt over, at hun kommer, og jeg er vild med at lave mad til hende. Der er vi meget priviligerede, lyder det fra Jesper Koch.
Dronning Margrethe blev selvfølgelig indkvarteret på hotellets mest eksklusive suite under sit besøg (Foto: Alsik Hotel)
I 'Koch’en på toppen' er Jesper Koch i front som kreativ direktør for det nyåbnede Hotel Alsik i Sønderborg, hvor de kulinariske ambitioner for hotellets tre luksuriøse restauranter er skyhøje. Derfor er et royalt middagsbesøg heller ikke noget, der ryster Jesper af pinden.
– Med hendes Majestæt Dronningen er det bare at læne sig tilbage og lave det mad, der smager godt. For hendes Majestæt Dronningen er meget begavet i forhold til mad. Hun ved, hvordan den gode vare smager og sætter pris på det, og så synes hun historien om det alsiske køkken og de regionale råvarer er fantastisk. Derfor er hun en meget nem gæst, der hviler i sig selv og nyder det, forklarer tv-kokken.
The Loft anvendes kun til særlige lejligheder, da restaurant Syttende nedenunder er nødt til at holde lukket, når lokalet skal i brug (Foto: Lykke Buhl).
Dog anmeldte Dronningen sit besøg en time tidligere end forventet, så derfor skulle der pludseligt fart på, da Hendes Majestæt i sommers skulle nyde en sæsonmenu med dansk pighvar, ærter og asparges på det luksuriøse hotels øverste etage kaldet The Loft.
– Men det gik så fint, og hun er et fantastisk menneske. Jeg håber, hun besøger os, når hun er på Gråsten Slot. Det var da i hvert fald planen, lyder det med et smil fra Jesper Koch.
Få et smugkig på aftenens program herunder, hvor Dronningen kommer, og se 'Koch’en på toppen' kan ses tirsdage på TV3 og Viaplay kl. 20.00