Frøbrød
Saftigt madbrød - godt til supper og som snack.
Ingredienser
- 1 æg
- 1 æggehvide
- 100 g revet mager ost
- 75 g revet gulerod
- 5 g olie
- 50 g skyr
- 1½ dl frø og kerner
- ½ dl fiberhusk
- 1 dl vand
- ½ tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl mandler
Sådan gør du:
- Ælt alle ingredienserne sammen. Supplér med lidt ekstra vand, hvis dejen virker tør.
- Bred dejen ud på bagepapir, ca. 2 cm tyk. Bag brødet ca. 50 minutter ved 190 grader, til det er gyldent og gennembagt.
- Vælg frit mellem frø og kerner, f.eks. chiafrø, sesamfrø, femkornsblanding, solsikkekerner, græskarkerner osv.
