Grillet bananasplit med dulche de leche
Louisa Lorang: "Det er så oldschool, som det kan blive. Men der er ikke et øje tørt, når der bliver serveret bananasplit. Få opskriften her.
(6 stk)
Grillet bananasplit
- Dulce de leche (karamel):
- 1 dåse kondenseret mælk
- Bananer:
- 6 bananer
- 1 liter vaniljeis
- masser af hindbær
- lidt pistacier
- Dulce de leche:
- Pil etiketten af dåsen med kondenseretmælk, og prik 2 huller med en dåseåbneri toppen af dåsen. Kom dåsen i enkasserolle med kogende vand, der gårnæsten op til kanten af dåsen. Kog dåseni 4-6 timer. Tjek, at der hele tiden ervand i gryden. Lad dåsen køle lidt. Åbndåsen, og rør karamelmassen sammen.
- Bananer:
- Læg bananerne på en varm grill. Grilldem, til de er helt sorte. Det tager mellem5 og 15 min., alt efter hvor megetvarme de får.
- Skær de varme bananer op med enlille kniv, og fyld dem med is og hindbær.Top med dulche de leche og hakkedepistacier, og servér straks.
