Pizza med tomat, basilikum og mozzarella
Hjemmelavet vegetarpizza med tomat, mozzarella og frisk basilikum. Du kan lave pizzaen med færdige pizzabunde, så er der pizza på ingen tid.
4 personer
Ingredienser
- 4 færdigformede pizzabunde (færdigkøbt eller efter opskriften her:
- Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
- 2-4 spsk. olivenolie
- ca. 500 g solmodne tomater
- 3-4 kugler mozzarella
- frisk basilikum
- salt
- Skær de vaskede tomater igennem på tværs, klem kernerne ud, og hak kødet groft. Fordel de hakkede tomater over pizzabundene og derover skiver af mozzarella.
- Drys med salt, dryp med olie, og bag pizzaerne ca. 12 min. ved maks. varme og drys dem med frisk basilikum.
