Superhurtig saml selv-pizza

Name: Superhurtig saml selv-pizza
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g cherrytomater; 2 pk. færdig pizzadej; 2-3 spsk. olivenolie, gerne krydret (chili, rosmarin el. hvidløg f.eks.); andet fyld efter ønske - brug dine rester af pålæg, kød, fisk og kylling; 2-3 kugler mozzarella; 1 bk. basilikum

Hurtig aftensmad - saml din egen pizza. En super god måde at få ryddet op i køleskabet på - brug dine rester af pålæg, kød, fisk og kylling som topping!

Opskrift

Hendes Verden

21. Jan. 2018

4 personer

Ingredienser

500 g cherrytomater
2 pk. færdig pizzadej
2-3 spsk. olivenolie, gerne krydret (chili, rosmarin el. hvidløg f.eks.)
andet fyld efter ønske - brug dine rester af pålæg, kød, fisk og kylling
2-3 kugler mozzarella
1 bk. basilikum

Sådan laver du hurtig hjemmelavet pizza

Vask tomaterne, skær dem igennem på tværs, og læg dem på bagepapir. Stil dem i ovnen, mens den varmer op til 225 gr.
Tag dem ud, når de er faldet lidt sammen, og kanten har fået farve.
Læg pizzadejen på bagepapir, og dryp den med olie.
Dæk med det ønskede fyld samt skivet mozzarella, og bag den i 12-14 min., eller til den er færdig.
Tag pizzaen ud, fordel tomaterne på overfladen, og drys med ganske fint strimlet basilikum.