tortilla med kylling

Tortilla med spicy fyld

Lækker hverdagsmad, du vil elske.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard
Opskrift
Fit living

4

Ingredienser

  • 350-400 g kyllingeinderfilet
  • salt, peber
  • 1-2 tsk røget paprika
  • 2 tsk olie til stegning
  • 4 fuldkornstortillaer
  • kødet af 1 avokado i tern eller både
  • 1 god håndfuld babyspinat
  • 1 udkernet fintsnittet chili
  • 1 bdt. snittede forårsløg
  • Wasabicreme:
  • 1,5 dl fraiche
  • 6% wasabi efter smag

  1. Sådan gør du: Kom kyllingekødet i en skål, og vend det med salt, peber og røget paprika. Varm olien i en stor pande, og steg kyllingekødet gyldent i ca. 7-8 minutter. Lun tortillaerne, og server dem med kylling samt alt det lækre grønsagsfyld. Rør og smag fraichen til med wasabi og salt, og server den til.
  2. Energi pr. person: 430 kcal, fedt30%, protein 28%, kulhydrat 42%
opskrift mad fit-living aftensmad sund aftensmad