Camilla faster 16 timer i døgnet: Jeg har tabt 36 kilo, fået mere energi og sover bedre
Da Camilla blev anbefalet at faste, tænkte hun, at det ville være helt umuligt for hende. I dag har faste kombineret med sund kost dels hjulpet hende til at tabe 36 kilo, dels givet hende mere energi, bedre søvn og et lavere blodtryk.
Camilla Runchel, 54 år, havde længe haft et stort ønske om at tabe sig, men kunne ikke finde en metode, der tiltalte hende.
Da hendes kæreste begyndte på et forløb hos ernæringsterapeut Luuna Sommer, fulgte Camilla trop. Hun tænkte, at Luunas kostprincipper lød fornuftige og overskuelige.
De går i al sin enkelhed ud på, at du fylder kroppen med cellemad: Kød, fisk, skaldyr, æg, salat, kål og andre grøntsager. Du går udenom kage, slik og stivelse i form af brød, kartofler, korn og ris. Til gengæld får du sundt fedt fra f.eks. olivenolie og avocado.
Ud over kostdelen er en vigtig del af Luuna Sommers koncept, at du faster i 16 timer i døgnet – for at give kroppen ro til at reparere og regenerere.
"Da jeg første gang hørte om de 16 timers faste, tænker jeg, at det kunne jeg ikke; at min krop ville skrige af sult, og jeg ville blive i vildt dårligt humør. Det bliver jeg nemlig, hvis mit blodsukker falder for meget," siger Camilla og fortsætter:
Annonse
"Nu har vi i årevis fået at vide, at vi skal spise ofte og gerne mange små mellemmåltider. Luunas anbefaling om kun to hovedmåltider om dagen gik i en helt anden retning."
Alligevel havde Camilla fået blod på tanden, for her var tale om en livsstilsændring, ikke bare en kur. Samtidig gjorde det en stor forskel, at hende og kæresten kunne støtte hinanden undervejs.
Mættende mad
Det gik over al forventning. Luuna garanterer et vægttab på syv kilo de første 40 dage. Camilla tabte sig 13. Om fastedelen forklarer hun:
"De første tre til fire dage kunne jeg da godt mærke, at jeg var sulten, men herefter gik det helt uden problemer. Jeg føler virkelig ikke sult. Det hænger selvfølgelig sammen med kosten. Ingen faste uden den rigtige kost. Jeg spiser mad, der holder mig mæt og sikrer et stabilt blodsukker. Jeg er sikker på, at hvis jeg spiste en stor portion pasta, ville jeg blive alt for sulten til at kunne faste i 16 timer."
Camilla, der arbejder som lærer på en behandlingsskole i Karise, spiser frokost på et helt fast tidspunkt hver dag, nemlig klokken 11.45. Det er dagens første måltid. Den består typisk af en stor portion salat med protein til, f.eks. kylling, og sunde fedtstoffer i form af avocado, kerner og lidt olie. I løbet af dagen får hun måske et stykke frugt og lidt mandler, indtil den står på aftensmad omkring klokken 19.
"Fasten har også givet mig mulighed for at finde ud af, hvorfor jeg egentlig spiser. Tidligere spiste jeg ikke kun, når jeg var sulten. Det var også en belønning, en trøst eller for at hygge mig. Nu kan jeg langt bedre mærke min krop og mærke, hvad den har brug for," lyder det fra Camilla.
Annonse
"Hvis jeg bliver småsulten, drikker jeg et glas vand, for det fylder også i maven. Om aftenen kan jeg finde på at lave et krus bouillon, for så har jeg lidt at hygge mig med, mens jeg ser fjernsyn. Det må du gerne drikke sammen med te og sort kaffe. Luuna anbefaler dog, at man holder sit kaffeindtag lidt nede. Den del er jeg måske ikke så god til."
Skub lidt til kroppen
Camilla gik i gang med sin nye livsstil i januar i år. Indtil videre har hun tabt 36 kilo og nærmer sig sit oprindelige mål på 49 kilo. Nu tænkte hun tilmed, at hun kan tabe sig yderligere, for hun oplever ingen afsavn eller den store sult.
"På et tidspunkt gik mit vægttab lidt i stå. Her brugte jeg fasten til at skubbe til kroppen. I stedet for at faste i 16 timer, fastede jeg i 20 til 24 timer et enkelt døgn. Og det virkede altså," forklarer hun.
Annonse
Ud over vægttabet, har Camilla oplevet mange andre fordele:
"Det kan lyde paradoksalt, at man får mere energi af at faste. Man skulle jo tro, det var omvendt. Men jeg har meget mere overskud end tidligere. Jeg føler mig også gladere, selvom jeg nu altid har haft et lyst sind. Jeg har fået en helt anden lethed i kroppen. Jeg sover også bedre og er stoppet med at snorke."
En fantastisk sidegevinst har desuden været, at hun får en lavere dosis blodtrykssænkende medicin. Lige før hun begyndte på sin nye livsstil, skulle hun ellers have været til læge for at få sat dosis op, men nu så tallene pludselig fine ud. Målet er at trappe helt ud af medicinen.
"Det vilde er jo, at det slet ikke har været svært. Jeg mangler virkelig ikke noget. Selvfølgelig kræver det planlægning, især i forhold til kosten – jeg skal lige sørge for at få handlet det rigtige ind. Fastedelen er virkelig nem. Jeg holder bare øje med uret, så jeg er sikker på, at der går mindst 16 timer fra sidste måltid til første," lyder det fra en glad Camilla.
