"Der er så mange modstridende sundhedsråd"
Butiksejer Michala Jessen er ikke til forbud og fanatatisme. Læs her, hvad hun i stedet lever efter.
Sundhed er mange ting
For mig handler sundhed om kombinationen af kost, motion, søvn, familie, kæreste, job og veninder. Ikke noget med fanatisme på nogen af punkterne, men en realistisk, fornuftig tilgang til det hele. Hvis du til daglig sørger for at sove nok, spise nogenlunde sundt og dyrke motion, er du nået et godt stykke og kan også tillade dig at give lidt slip en gang imellem.
Lyt til fornuften
Der er så mange modstridende råd, når det kommer til sundhed, og hvis du følger det ene, gør du noget forkert i forhold til det andet. Derfor holder jeg mig langt fra de råd, der ikke er videnskabelig dokumentation for.
Gå efter kvalitet
Med hensyn til en sund kost, er det først og fremmest vigtigt for mig, at den er velsmagende, og så må den gerne være lavet at økologiske, lokale og sæsonbaserede råvarer. Derudover har jeg ingen regler eller regimer, jeg følger. Dog er der nogle enkelte ting, jeg prøver at undgå, når det kan lade sig gøre. F.eks. tilsætningsstoffer, som jeg simpelthen ikke kan forestille mig kan være gode for noget.
Læs mere i denne uges ALT for damerne (nr. 50/2013)
LÆS OGSÅ: Louise Wolf: Sådan undgår jeg sukkerfælden
