Hestebønner med citron
Den letteste måde at lave en grøn ret på grillen: bønner, citron, olie,go!
Ingredienser
- 1 kg hestebønner i skal
- 2 citroner
- 2-3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt.
Sådan laver du hestebønner med citron
- Læg hestebønnerne direkte på en varm grill, eller bag dem på en bageplade i ovnen ved 200 grader. De er færdige efter ca. 10 min. Test ved at presse i enden af en af bælgene, og smut en bønne ud. Er den mør og ikke længere bitter, er den færdig.
- Halvér citronerne, og grill dem på skæresiden, til de har fået mørke striber. Du kan bruge en pande, hvis du ikke har gang i grillen.
- Dryp godt med olivenolie direkte ud over de færdige hestebønner, og drys med salt. Lad gæsterne selv smutte deres bønner ud. De smuttede bønner dryppes med citron.
PRØV OGSÅ: Salat med nye kartofler
