Pizza med kartoffel og rosmarin
4 personer
Ingredienser
- 1 port. pizzadej (se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
- rosmarinkviste
- 3-400 g kolde kogte kartofler
- olivenolie
- flagesalt
- Pynt: oliven
- Tryk dejen tyndt ud, tyndere end ½ cm. Drys med rosmarin, dæk med kartoffelskiver, og dryp med olivenolie. Husk at koge kartoflerne, så de stadig har lidt bid.
- Drys med flagesalt, og bag pizzaen ved 275 gr. i 20-25 min., eller til den er gennembagt.
- Pynt med oliven.
