Syltede tranebær med appelsin
Syltede tranebær smager rigtigt godt til både andesteg, gås og kalkun.
Ingredienser
- 250 g tranebær
- ½ appelsin, saft heraf
- 1½ dl rørsukker
- 2 laurbærblade
- 1 appelsin skåret i tern
- salt og peber
- lidt revet citronskal.
Sådan gør du
- Kom tranebær, appelsinsaft, rørsukker og laurbærblade i en gryde, og kog det 10 minutter ved jævn varme. Tilsæt appelsinstykker, og kog fortsat 4-5 minutter. Krydr med salt, peber og lidt revet citronskal.
- Servér de syltede tranebær varme eller afkølet til andestegen.
- FIND flere lækre juleopskrifter her
