julesnacks

Tørrede æbleskiver med julekrydderier

Et godt alternativ til den traditionelle æbleskive, som i virkeligheden er noget helt andet - nemlig en sprød og sød snack.

Af: Cecilile Svensson
Foto: Line Thit Klein
Opskrift
ALT for damerne

Ingredienser

  • Ca. 15-20 skiver
  • 2-3 mellemstore faste æbler, f. eks Elstar
  • stødt kanel, kardemomme og ingefær

Sådan laver du tørrede æbleskiver med julekrydderier

  1. Skær æblerne i tynde skiver på ca. 3-4 mm
  2. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
  3. Drys med krydderier, og bag æblerne 6-8 timer over ved 75 grader.
  4. Opbevar de tørrede, afkølede æbleskiver lufttæt, så de holder sig sprøde.
æbleskiver æble snacks opskrift mad alt-for-damerne