Opskrift på burger ned avocadomousse og gedefeta

Burger med avocadomousse og gedefeta

Juicy burger med avocadomousse og gedefeta. Avocadomoussen smager perfekt i en burger og er tilmed meget sundt og nærende. Få opskriften her.

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

Burger til 4 personer

Total:20 minutter

Ingredienser

  • Burger med avocadomousse og gedefeta
  • 500 g hakket oksekød (lavet til hakkebøffer)
  • 4 burgerboller
  • Avocadomousse
  • 2 avocadoer
  • 3 spsk yoghurt 10 %
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 1 citron, saften heraf
  • ½ tsk cayennepeber
  • ½ hakket persille
  • havsalt
  • ½ bundt basilikum
  • ½ bundt brøndkarse
  • ½ bundt koriander
  • 40 g gedefeta, i små stykker
  • 2 store tomater, skåret i skiver
  • ¼ agurk, skåret i skiver
  • 1 rødløg, skåret i ringe

Sådan laver du burger med avocadomousse med gedefeta

  1. Lav hakkedrenge ud af det hakkede kød.
  2. Mos avocadoerne med yoghurt og de andre ingredienser.
  3. Kom bollerne i ovnen, og saml den labreste burger med bøf, krydderurter, tomat, agurk, gedefeta og avocadomousse.
  4. Tip:
  5. Du kan også komme romescosauce i burgeren - opskriften finder du her
  6. Den er stærk og passer perfekt til de andre råvarer.

4 lækre burgere & skønt tilbehør

mad alt-for-damerne avocado burger opskrift dansk mad oksekød